SBRICIOLATA DI RICOTTA E CIOCCOLATO

Qualche giorno fa ho ritrovato, tra le mie scartoffie, una ricetta di un dolce che mi ero fatta dare da una ragazza durante il Baby shower della mia amica Arianna (  festa di origine americana nella quale si accoglie la futura nascita di un bambino e durante la quale i genitori ricevono dei regali ) e così ho deciso di proporvelo perché non solo è facilissimo da preparare, ma è veramente tanto, tanto buono ed i bambini ne vanno matti!

 SBRICIOLATA RICOTTA E CIOCCOLATO

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 Ingredienti 1:

150gr. di cioccolato fondente ( gocce)

100gr. di zucchero

1 uovo

1 bustina di vanillina

400gr. di ricotta (S.Lucia)

 Procedimento:

Metto tutti gli ingredienti in una ciotola e mischio per bene!

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Ingredienti 2:

300gr. di farina

150gr. di zucchero

1 bustina di lievito

1 uovo

150gr. di burro

 Procedimento:

Metto tutti gli ingredienti in una terrina e comincio ed impastare con le mani… ottengo così uno sbriciolato!

Imburrate una teglia o usate la carta forno come base e mettete metà dello sbriciolato ottenuto, aggiungete sopra a cucchiaiate, perché non potete stendere, il composto e ricoprite con l’altra metà dello sbriciolato.

Mettete il tutto in forno a 200° per 20/25 minuti e servite con una bella spolverata di zucchero a velo.

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“…sempre con voi…” Samantha de Grenet

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